वजन घटाने के लिए कद्दू: स्वास्थ्य लाभ और 5 स्वादिष्ट कद्दू व्यंजनों को वज़न कम करने के लिए व्यंजनों

लगभग हर शाकाहारी बड़े और गोल स्क्वैश संयंत्र वेजी – कद्दू से परिचित है। भारतीय रसोई घरों में खाना बनाने के लिए सब्जी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हम कद्दू के साथ करी, सबज़िस, सूप, कबाब और यहां तक ​​कि हलवा बनाते हैं। सब्जी में एक मोटी बाहरी आवरण होता है, जो कठोर लुगदी और बीज को घेरता है। हिंदी में कद्दू के रूप में जाना जाता है, कद्दू एक सब्जी है जो स्वास्थ्य और सौंदर्य लाभ की पूरी श्रृंखला के साथ आता है। भारत संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, कनाडा और मेक्सिको के साथ कद्दू के सबसे बड़े अंतरराष्ट्रीय उत्पादकों में से एक है। वे काफी बहुमुखी हैं और वजन घटाने की तलाश में उन लोगों के लिए आदर्श सब्जियां हो सकती हैं।

पौष्टिक रूप से, कद्दू बहुत समृद्ध होते हैं और कोलेस्ट्रॉल, सोडियम और वसा से रहित होते हैं। यह वज़न कम करने वाले आहार में शामिल करने के लिए कद्दू आदर्श बनाता है। कद्दू का उपयोग उनके लुगदी, बीज और बीज के तेलों के लिए किया जाता है। वे पाई और केक में पके हुए होते हैं, जो चिकनी और लेटेस में जोड़े जाते हैं, और यहां तक ​​कि उबला हुआ, मैश किए हुए और एक त्वरित, स्वस्थ स्नैक के लिए खाया जाता है। इसके अलावा, सब्जी भी भूख को कम कर सकती है। कद्दू के कई स्वास्थ्य लाभ हैं जो वजन घटाने के लिए उन्हें महान बनाते हैं।

वजन घटाने के लिए कद्दू
वजन घटाने से आप दैनिक आधार पर खाने से ज्यादा कैलोरी जलते हैं। इसलिए, यदि आप अपने आहार में अधिक कम कैलोरी भोजन शामिल करते हैं, तो यह आपके पक्ष में काम करेगा, जो भूखों को भी रोक देगा। यहां कद्दू वजन घटाने में मदद कर सकते हैं:

1. मूड और झगड़े तनाव को बढ़ावा देता है: कद्दू में ट्राइपोफान होता है, एक एमिनो एसिड जिसे प्राकृतिक मूड बूस्टर माना जाता है, जो तनाव से भी लड़ता है। आपके वजन घटाने और फिटनेस रेजिमेंट पर रहने में आपकी सहायता के लिए एक उत्साही और सकारात्मक मूड आवश्यक है।

2. प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है: आवश्यक विटामिन सी और बीटा कैरोटीन की उपस्थिति कद्दू और प्रतिरक्षा बूस्टर बनाती है। एक त्वरित और स्वस्थ वजन घटाने के लिए एक अच्छी और स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली रखना महत्वपूर्ण है।

3. कैलोरी में कम: USDA डेटा के अनुसार कच्चे कद्दू के 100 ग्राम में केवल 26 कैलोरी होती है। तो, खाना पकाने के अपने तरीके के आधार पर, आप अपेक्षाकृत कम संख्या में कैलोरी में पोषण में पूरी तरह से पैक कर सकते हैं।

4. फाइबर में उच्च: संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, 100 ग्राम कद्दू में केवल 0.5 ग्राम फाइबर होता है। तो, कद्दू के हर कप में केवल 4 जीएम फाइबर होता है, जिसमें लगभग 4 9 कैलोरी होती है। पाचन स्वास्थ्य के लिए फाइबर महत्वपूर्ण है, जो वजन घटाने के लिए केवल महत्वपूर्ण नहीं है, बल्कि यह भूखों को भी रोकता है, जिससे आप भोजन के बीच में घूमने की आवश्यकता को खत्म कर देते हैं।

5. ग्रेट पोस्ट-कसरत भोजन: कद्दू में पोटेशियम की अच्छी मात्रा की उपस्थिति इसे एक महान पोस्ट-कसरत भोजन बनाती है जो मांसपेशियों की वसूली में मदद करती है। एक 100 ग्राम कद्दू में 340 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, जो केले में मौजूद राशि से अधिक होता है। जिम में पसीने के बाद, आप अपनी मांसपेशियों को तेजी से ठीक करने में मदद करने के लिए कद्दू पर बिंग कर सकते हैं।

वजन घटाने के लिए कद्दू कैसे खाएं
अब, हमने पाया है कि कद्दू वजन घटाने के लिए एक बड़ी सब्जी है, चलो कुछ तरीकों और व्यंजनों को हमारे वजन घटाने के आहार में शामिल करने के लिए देखें। कद्दू खाने का मतलब यह नहीं है कि आप कद्दू पाई, केक और अन्य कन्फेक्शनरी के साथ बैलिस्टिक जा सकते हैं। इनमें अतिरिक्त शर्करा, परिष्कृत आटा और अन्य वसायुक्त तत्व होते हैं, जो वजन घटाने की बजाय वजन बढ़ाने के लिए समाप्त हो सकते हैं। यहां कुछ स्वस्थ कद्दू व्यंजन हैं जिन्हें आप आसानी से अपने वजन घटाने के शासन में शामिल कर सकते हैं:

1. मसूर, कद्दू और क्रैनबेरी सूप: मसूर की संतृप्त शक्ति और क्रैनबेरी की भलाई के साथ, यह सूप पूरी तरह मसालेदार और आत्मापूर्ण है।

2. बेक्ड कद्दू पकाने की विधि: लाल शराब सिरका, थाइम, मिर्च और धनिया के साथ स्वाद, यह बेक्ड कद्दू नुस्खा भरने और स्वादिष्ट है।

3. मसालेदार कद्दू हमस पकाने की विधि: भुना हुआ कद्दू, चम्मच, जैतून का तेल और जीरा की भलाई के साथ, यह हमस रेसिपी आपके शाम के स्नैक समय को उखाड़ फेंकने के लिए निश्चित है।

4. कद्दू सूप पकाने की विधि: अच्छा पुराना कद्दू सूप एक बेहद संतोषजनक भोजन के लिए बनाता है, खासकर यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। आज इस नुस्खा आज़माएं।

5. खट्टा मीठा कद्दू: यदि आप एक भारतीय खाद्य प्रेमी हैं, तो यह मीठा और मसालेदार कद्दू सबजी एक जरूरी प्रयास है। एसाफेटिडा, सौंफ़, जीरा और चिमनी लुगदी के साथ मसालेदार, यह खट्टा मीठा कद्दू आपके दोपहर के भोजन के लिए बहुत सारे स्वाद और पोषण जोड़ सकता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वजन घटाने की यात्रा आसान नहीं है और एक आहार हर किसी के लिए काम नहीं कर सकता है। इसलिए, परिणामों को देखने के लिए स्वस्थ खाने और दीर्घ अवधि पर व्यायाम करना जरूरी है।

 

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